Tag Archives: ky thuat ap trung ga

Kinh nghiệm ấp trứng gà Đông Tảo

Kỹ thuật chọn trứng và ấp trứng gà Đông Tảo

Để có được gà Đông Tảo giống tôt bạn cần biết cách chọn trứng gà và kỹ thuật ấp trứng gà đúng cách. Trứng gà đông tảo cũng giống trứng gà ta để chọn được trứng gà còn tươi và mới cũng không quá khó nếu bạn chịu khó quan sát khi mua.
Với trứng gà đông tảo bạn cần phải lưu ý những đặc điểm sau:

Bạn để ý kỹ sẽ thấy, trứng mới, tốt thì thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng màu trắng. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng, sáng, hoặc có cảm giác là có vết rạn nứt là trứng gà để lâu trong ổ, kém chất lượng. Bạn cũng có thể sờ vào vỏ trứng, trứng tươi thường có cảm giác hơi ram ráp và nặng tay. Ngược lại là trứng kém.

Bạn cầm quả trứng gà soi qua bóng đèn, hoặc dùng một quyển vở hay tờ báo cuộn lại, soi trứng dưới ánh sáng mặt trời, nếu thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng đỏ không di động, lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa hoàn chỉnh là trứng tươi, còn mới. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về những quả trứng như thế này.
Còn trứng cũ để lâu ngày khi soi, thường thấy có màu đỏ với nhiều đường vân, đường bao quanh di động và khoảng trống của buồng khi lớn. Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng bạn cần soi và so sánh để chọn mua được những quả trứng ngon.

Cầm quả trứng để lên tai và khẽ lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng kém, để lâu ngày. Nếu không cần nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, trứng gà đang ấp dở…
Bạn có thể thả trứng xuống chậu nước và quan sát, nếu thấy đầu nhọn của trứng chúc xuống là trứng tốt, ngược lại là trứng cũ. Bạn còn có thể kiểm tra trứng với nước muối. Pha nước muối (100g/lit)sau đó thả trứng vào nếu trứng nổi là trứng cũ, chìm xuống là trứng tốt.

Phân biệt trứng gà Đông tảo giả

Đập trứng ra ngửi thấy mùi tanh tự nhiên là trứng thật còn nếu thấy mùi lạ (chua, hôi, hóa chất) thì đó là trứng giả, cũ…

Phân biệt trứng gà Đông Tảo bị tẩy trắng:

Với kinh nghiệm nuôi gà Đông Tảo từ lâu chúng tôi chia sẻ với bạn cách phân biệt trứng gà Đông Tảo tẩy trắng như sau: Để bán trứng với giá cao hơn, nhiều người bán hàng đã dùng axít acetic (có trong chanh, giấm) để tấy màu trứng gà công nghiệp cho giống với trứng gà ta. Nhưng chỉ cần để ý và quan sát một chút bạn sẽ dễ dàng nhận ra:
Trứng gà công nghiệp to hơn, có trọng lượng từ 55 – 60g, trong khi trứng gà ta bé hơn, chỉ nặng trên dưới 45g.
Trứng gà tẩy trắng có màu trắng hơi phớt hồng, vỏ xù xì trông như có lớp bụi trắng phủ lên, không bóng và quá sạch sẽ. Trong khi trứng gà ta thật có màu trắng tự nhiên và có thể có vết bẩn dính trên vỏ.

Kinh nghiệm ấp trứng gà Đông Tảo

Các điều kiện trong quá trình ấp:

Kinh nghiệm ấp trứng gà Đông Tảo

Kinh nghiệm ấp trứng gà Đông Tảo

- Diện tích ổ ấp 40 x 40cm, lót rơm khô, để ở vị trí khô ráo và thoáng, nhưng không sáng quá, tránh gió lùa, tĩnh. Lúc trứng bị vỡ phải thay ngay rơm lót ổ.

- Hằng ngày nên đảo trứng, xếp vào khay để vào nơi thoáng mát trong nhà.

- Số lượng trứng: theo kỹ thuật nuôi gà Đông Tảo 13-17 quả, tùy gà mẹ to nhỏ, trứng để ấp bảo quản 5 ngày vào mùa hè, 7 ngày vào mùa đông.

- Gần chỗ gà ăn nên có hố tắm cát (cát + tro bếp) để gà tranh thủ tắm, ngăn chặn Mạt.

- Mỗi lần cho gà xuống ổ khoảng 10-20 phút nếu quá lâu sẽ lam mất hơi ấp cho trứng ấp nên cho gà mái ăn thêm rau xanh để cung cấp vitamin.

- Nếu gà say ấp quá thì mỗi ngày 2 lần bắt gà xuống cho ăn và bài tiết. song song ta cho gà ăn các loại hạt ngũ cốc có tác dụng cung cấp nhiều năng lượng, tiêu hoá chậm và duy trì thời kì dài cho ga như: hạt thóc, hạt ngô..

Thời vụ ấp trứng gà Đông Tảo:

- Đối với gà thả vườn, cho ấp vào thường 2 vụ/năm: xuân và thu.

Vụ xuân (tháng 2, 3, 4 dương lịch): Gà mẹ lớp thức ăn rau xanh nên chất lượng trứng tốt như côn trùng, tỷ lệ ấp nở cao, nở ra khỏe mạnh, lớn nhanh, gặp vụ thu hoạch lúa chiêm xuân sẽ dễ kiếm ăn thóc rơi vãi trong thời tiết rét mướt.
Lưu ý là nước ta có khí hậu nóng ẩm vi khuẩn dễ sinh sôi, gà Đông Tảo dễ mắc bệnh, tiêu biểu là bệnh đậu.

Vụ thu (tháng 8, 9): Ở nước ta nên tụ hợp vào vụ này vì tuy gà con không lớn nhanh bằng vụ xuân, nhưng ít bệnh tật, tỷ lệ nuôi sống cao.
Trong quá trình ấp trứng bạn cần lưu ý những điều sau đây:

- Nhiệt độ: là nguyên tố quan yếu nhất trong thời gian ấp nếu thiếu nhiệt phôi sẽ không phát triển được bên cạnh đó là ngày nở sẽ kéo dài. Đối với ấp trứng gà thì nhiệt độ từ 37,5 đến 37,8oC là tốt nhất. Phôi sẽ chết khi nhiệt đồ lên đến 41-42oC mà kéo dài đên 1 đến 2 giờ.

- Thông gió: Phôi gà cần oxy và CO2 để thở và thải khí và hơi nước ra ngoài.

Tuỳ từng loại máy ấp và giai đoạn ấp thì các lỗ thông hơi này mở mang hẹp sẽ ghi rõ trong quy trình của từng máy ấp.

- Đảo trứng: Với máy tự động cứ 2 giờ đảo trứng một lần, nếu không tự động đào thì người điều khiển máy phải đảo bằng tay. thời đoạn nở khoảng 18 ngày, lúc trứng đã chuyển sang thôi thì không đảo trứng nữa.

- Độ ẩm: Độ ẩm vừa đủ gà con nở ra chiếm khoảng 60-61% khối lượng trứng ấp.

+ Từ 1-18 ngày thì độ ẩm hợp là khoảng 55-65%. Đến giao đoạn gần nở 19-21 ngày thì độ ẩm hợp là 80-85%.

+ Soi trứng: Trứng phát triển tốt thì xung quanh có tia máu phát triển như hình màng nhện và giữa có điểm đen.

+ Chọn gà lọt lòng: Nếu bạn có kĩ thuật nuôi gà Đông Tảo ấp tốt thì gà con loại 1 sẽ chiếm 95-97%. Chọn những con gà có mắt sáng, bông lông, nhanh nhẹn, chân mọng, không hở rốn, không nặng bụng, khoèn chân và vẹo mỏ. Sau đó đưa xuống gà con xuống chuồng nuôi trước 24h sau khi nở, vì nếu gà con khi để lâu trong máy không ăn uống được, bị khô chân sau này sẽ khó nuôi.

Ngoài ra chúng tôi còn chia sẻ kinh nghiệm nuôi hươu