Cách chế biến thịt hươu

Mua Ngay

Thịt hươu

Giá bán :Liên hệ

Liên hệ :0974 271 999

Mô tả :Thịt hươu tươi - chế biến được nhiều món ăn ngon. Hươu thịt nguyên con tại trại hươu Xứ Nghệ. Chúng tôi giao hàng trong cả nước.

Chi tiết sản phẩm :

Thịt hươu chứa đựng rất nhiều giá trị về dinh dưỡng nhưng điều đặc biệt là nó lại ít calo. Do giá hươu thịt còn khá cao trên thị trường nên thịt hươu còn ít được bà con quan tâm và sử dụng.

Tại sao thit huou lại thơm ngon và tốt cho sức khỏe con người?

- Thịt hươu nhiều nạc, ít mỡ và được cho là thịt “an toàn” đối với sức khoẻ con người.

- Thịt hươu rất ngon: “vị ngọt, tính ấm, bổ trung, ích khí, mạnh gân cốt”.

- Ngoài ra gân hươu, đuôi hươu, tiết hươu cũng được dùng để làm thuốc, xương để nấu cao.

Tại sao bạn không thêm món thịt hươu vào thực đơn ngay bây giờ… đây là biện pháp kinh doanh rất tốt, là món ăn mới lạ, tốt cho sức khỏe. Chúng tôi khẳng định bạn sẽ thu hút rất nhiều khách hàng đến nhà hàng bạn.

Thức ăn của hươu giống quanh năm là cỏ và tình bột từ các loại hoa quả củ. Hươu thường được nuôi thả vườn vận đồng nhiều nên thường ít mỡ và săn chắc.

Thịt hươu chuẩn thường không có mùi tanh như kiểu thịt bò, dê… người sử dụng có thể giảm bớt lượng gia vị ướp tẩm để giữ nguyên hương vị chuẩn của thịt đặc sản này.

Khách hàng cũng có thể tham khảo thêm về cách chế biến một số món ăn với thit huou tại đây: chế biến thịt hươu rất mong có thể giúp ít được cho quý khách.

Cách chế biến thịt hươu đúng cách:

Bạn chế biến món và sử dụng gia vị như với thịt bò (hay thịt bê) là được, chỉ phải chú ý điều kiện sau:
1. Da hươu rất dai nên phải lột bỏ da riêng trước khi chế biến.
2. Da hươu muốn chế biến thành các món ăn thì phải cho vào nồi, đổ ngập nước, cho chút muối rồi ninh từ 1,5-2 h cho mềm rồi mới chế biến thành món ăn được.
Ghi chú thêm:
– Hiện nay nhiều nơi nuôi hươu lấy nhung hươu (thường là hươu sao) nên giá cả cũng không đắt.
– Với những con hươu nhỏ (có trọng lượng <20kg) thì da vẫn mềm, chế biến như với thịt bê và không cần tách riêng da ra.

Hươu giống nuôi lấy thịt hươu

Hươu giống nuôi lấy thịt hươu

Thịt con hươu rất mềm , ngon , thơm và ngọt , bạn phải tận dụng đặc điểm này để chế biến món ăn ( hay nhậu ) cho thật chính xác để không bị lãng phí vì rất khó kiếm được loại thịt hươu hiện nay .
Món ngon nhất chỉ là món nướng vì ta được tận hưởng toàn bộ mùi thơm của nó , ăn vào thấy thấm thía từ miệng cho tới tận dạ dày vì cái vị ngọt của thịt .
Thịt hươu được xắt ra từng lát dày khoảng 1 cm ( xắt mỏng thì khi nướng dễ bị khô , ăn không đậm đà ), ướp gia vị gồm có : một ít gừng , tỏi , hành , tiêu , chút xíu nước mắm , bột ngọt . Cho thịt đã xắt lát vào trong cái thố + gia vị như trên rồi dùng tay trộn và bóp đều cho thấm gia vị .
Để khoảng chừng nửa tiếng sau thì cho mè ( vừng ) trắng vào và bóp tiếp .
Quạt một lò lửa than , để lửa vừa nhỏ , cho thịt lên vỉ nướng đều hai mặt , không nên để cháy xém vì thịt sẽ bị khô và cứng , thấy mùi thơm ngậy bốc lên mũi và miếng thịt hơi bóng nhẫy là được .

Một số món ăn từ thịt hươu:

Món tiết canh hươu cho quý ông

Món tiết canh hươu cho quý ông

Món thịt hươu xào

Món thịt hươu xào

Món thịt hươu xiên nướng

Món thịt hươu xiên nướng

Món thịt hươu quay nguyên con

Món thịt hươu quay nguyên con

Món thịt hươu hấp

Món thịt hươu hấp

Món nem thịt hươu

Món nem thịt hươu

Món lẩu chân hươu ngon tuyệt

Món lẩu chân hươu ngon tuyệt

Cam kết của chúng tôi:

Với tiêu chí mang món quà đất mẹ góp phần xây dựng cộng đồng Sức Khỏe Việt! 
– Sản phẩm được cam kết đảm bảo chất lượng và kiểm dịch của bộ thú y.
– Sản phẩm được đưa tận nhà và trao tận tay mọi người trong cả nước.

April 20th, 2015 bởi huounai